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福州经济技术开发区市场监督管理局关于2025年食品安全监督抽检信息的公告（第二期）

admin2天前厦门产业信息5

　　根据《中华人民共和国食品安全法》及其《实施条例》等规定，现将由福州经济技术开发区市场监督管理局开展的全区食品安全监督抽检信息公布如下，本次公示88批次，其中合格86批次、不合格2批次。

　　我局已要求属地辖区市场监督管理所对不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行法定义务，防控食品安全风险。

　　一、脱氢乙酸及其钠盐作为一种广谱食品防腐剂，对霉菌和酵母菌的抑制能力强，为苯甲酸钠的2~10倍，在高剂量使用时能抑制细菌。脱氢乙酸毒性较低，按标准规定的范围和使用量使用是安全的。脱氢乙酸及其钠盐能被人体完全吸收，并能抑制人体内多种氧化酶，长期过量摄入脱氢乙酸及其钠盐会危害健康。根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）的规定生湿面制品不得使用脱氢乙酸。脱氢乙酸超标的原因可能是个别生产经营企业为防止食品******变质，超量使用了该添加剂，或者其使用的复配添加剂中该添加剂含量较高；也可能是在添加过程中未计量或计量不准。

　　二、防腐剂混合使用时各自用量占其蕞大使用量的比例之和，本要求蕞常见于防腐剂混合使用。在 GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》表 A.1 中列出的具有同一功能的食品添加剂在同一食品中混合使用时，各自的实际使用量占其蕞大使用量的比例之和不能超过1。根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）的规定造成食品中该指标不合格的主要原因有：生产经营企业超限量、超范围使用，或者未准确计量。

　　特别提醒消费者，如购买或在市场上发现通告所列的不合格食品，请拨打投诉举报电线进行投诉举报。

　　福州经济技术开发区市场监督管理局

　　2025年福州经济技术开发区市场监督管理局监督抽检信息表

　　福建省福州市马尾区琅岐镇后巷76号

　　购进日期：2024-11-15

　　福州经济技术开发区市场监督管理局

　　福建省福州市马尾区琅岐镇后巷76号

　　购进日期：2024-11-15

　　福州经济技术开发区市场监督管理局

　　福建省福州市马尾区琅岐镇后巷76号

　　购进日期：2024-11-15

　　福州经济技术开发区市场监督管理局

　　山东省青岛市平度市凤台街道办事处青岛东路209号

　　福建省福州市马尾区儒江东路18号名城港湾A地块57#楼1层10店面

　　生产日期：2024-11-04

　　福州经济技术开发区市场监督管理局

　　福州琅岐中学(教育集团)龙山校区(食堂)

　　福建省福州市马尾区琅岐镇商业街北区451号

　　购进日期：2024-11-16

　　福州经济技术开发区市场监督管理局

　　福州琅岐中学(教育集团)龙山校区(食堂)

　　福建省福州市马尾区琅岐镇商业街北区451号

　　购进日期：2024-11-16

　　福州经济技术开发区市场监督管理局

　　福州琅岐中学(教育集团)龙山校区(食堂)

　　福建省福州市马尾区琅岐镇商业街北区451号

　　购进日期：2024-11-16

　　福州经济技术开发区市场监督管理局

　　福州琅岐中学(教育集团)龙山校区(食堂)

　　福建省福州市马尾区琅岐镇商业街北区451号

　　购进日期：2024-11-09

　　福州经济技术开发区市场监督管理局

　　福建天航餐饮管理有限公司福州马尾分公司

　　青洲路66号福州海峡水产品交易中心及商务配套-C地块交易楼十八3层27商业（自贸试验区内）

　　加工日期：2024-06-07

　　福州经济技术开发区市场监督管理局

　　快安科技园快洲路28号-1（自贸试验区内）

　　加工日期：2024-06-07

　　福州经济技术开发区市场监督管理局

　　福建省福州市连江县东湖镇瑞龟53号

　　福建省福州市马尾区亭江怡山院9号

　　检疫日期：2024-11-18

　　福州经济技术开发区市场监督管理局

　　福州青鸟北附高级中学有限公司（食堂）

　　福州市马尾区琅岐镇龙鼓度假村1号18号楼1层局部及4层全部

　　购进日期：2024-11-19

　　福州经济技术开发区市场监督管理局

　　福建省福州市马尾区亭江镇闽安村打石坑88号

　　福州至一华伦高中有限责任公司（食堂）

　　福建省福州市马尾区琅岐镇通和路101号5号楼及东广场负一层

　　检疫日期：2024-11-19

　　福州经济技术开发区市场监督管理局

　　福建省福州市马尾区青洲路66号加工车间（二）七层

　　福州市马尾区青洲路66号加工车间（二）七层（自贸试验区内）

　　活冻深海鲍鱼（速冻调制水产制品）

　　生产日期：2025-03-03

　　福州经济技术开发区市场监督管理局

　　福清市龙田镇工业区大真公路西侧

　　福州市马尾区青洲路66号冷库B配套店面15号（自贸试验区内）

　　活冻鲍鱼（速冻、生制、非即食）

　　生产日期：2024-06-12

　　福州经济技术开发区市场监督管理局

　　福建省福州市马尾区亭江镇长洋路177号福州综合保税区围网内中交冷链3号楼第5层5-1（自贸试验区内）

　　生产日期：2025-03-25

　　福州经济技术开发区市场监督管理局

　　福州市马尾区马尾镇儒江东路70号（飞毛腿工业园）内6号楼一层（自贸试验区内）

　　生产日期：2025-03-01

　　福州经济技术开发区市场监督管理局

　　浙江省舟山市定海区干览镇金铂园路29号B区

　　福州市马尾区鑫居源便利店（个体工商户）

　　福建省福州市马尾区亭江镇亭头村新街102号商贸大楼一层A

　　生产日期：2024-09-15

　　福州经济技术开发区市场监督管理局

　　福州琅岐中学（教育集团）龙山校区（食堂）

　　福建省福州市马尾区琅岐镇商业街北区451号

　　购进日期：2024-12-12

　　脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）

　　福州经济技术开发区市场监督管理局

　　福建省漳州市芗城区金塘路28号（右侧厂房四楼）

　　福建省福州市马尾区琅岐镇荣光村下磨36号

　　生产日期：2024-11-22

　　防腐剂混合使用时各自用量占其蕞大使用量的比例之和

　　福州经济技术开发区市场监督管理局

　　福建省福州市马尾区儒江东路18号名城港湾A地块58#楼1层03店面

　　购进日期：2025-03-05

　　福州经济技术开发区市场监督管理局

　　福建省福州市马尾区儒江东路18号名城港湾A地块58#楼1层03店面

　　购进日期：2025-03-11

　　福州经济技术开发区市场监督管理局

　　福建省福州市马尾区儒江东路18号名城港湾A地块58#楼1层03店面

　　购进日期：2025-03-11

　　福州经济技术开发区市场监督管理局

　　福建省福州市马尾区马尾镇魁岐路121名城港湾尚郡项目南面1号楼1层名城集鲜市场17-（1、2）号摊位

　　购进日期：2025-03-11

　　福州经济技术开发区市场监督管理局

　　福建省福州市马尾区马尾镇魁岐路121名城港湾尚郡项目南面1号楼1层名城集鲜市场17-（1、2）号摊位

　　购进日期：2025-03-11

　　福州经济技术开发区市场监督管理局

　　福州市马尾区邱荣飞贸易商行(个体工商户）

　　福建省福州市马尾区马尾街道江滨东大道68号名城港湾二区65#楼1层07、08店面

　　购进日期：2025-03-12

　　福州经济技术开发区市场监督管理局

　　福州市马尾区邱荣飞贸易商行(个体工商户）

　　福建省福州市马尾区马尾街道江滨东大道68号名城港湾二区65#楼1层07、08店面

　　购进日期：2025-03-12

　　福州经济技术开发区市场监督管理局

　　福州市马尾区邱荣飞贸易商行(个体工商户）

　　福建省福州市马尾区马尾街道江滨东大道68号名城港湾二区65#楼1层07、08店面

　　购进日期：2025-03-12

　　福州经济技术开发区市场监督管理局

　　福建省福州市马尾区马尾街道江滨东大道68号名城港湾二区59#楼1层02店面

　　购进日期：2025-03-12

　　福州经济技术开发区市场监督管理局

　　福建省福州市马尾区马尾街道江滨东大道68号名城港湾二区59#楼1层02店面

　　购进日期：2025-03-11

　　福州经济技术开发区市场监督管理局

　　福建省福州市马尾区亭江镇亭头村新街46号

　　购进日期：2025-04-15

　　福州经济技术开发区市场监督管理局

　　福建省福州市马尾区亭江镇亭头村新街46号

　　购进日期：2025-04-16

　　福州经济技术开发区市场监督管理局

　　福建省福州市马尾区亭江镇亭头村新街46号

　　购进日期：2025-04-16

　　福州经济技术开发区市场监督管理局

　　福建省福州市马尾区亭江镇亭头村新街46号

　　购进日期：2025-04-16

　　福州经济技术开发区市场监督管理局

　　福建省福州市马尾区亭江镇亭头村新街46号

　　购进日期：2025-04-16

　　福州经济技术开发区市场监督管理局

　　福建省福州市马尾区魁岐路33号魁岐小区B区B102号店面

　　购进日期：2025-04-18

　　福州经济技术开发区市场监督管理局

　　福建省福州市马尾区魁岐路33号魁岐小区B区B102号店面

　　购进日期：2025-04-18

　　福州经济技术开发区市场监督管理局

　　福建省福州市马尾区魁岐路33号魁岐小区B区B102号店面

　　购进日期：2025-04-18

　　福州经济技术开发区市场监督管理局

　　福建省福州市马尾区魁岐路33号魁岐小区B区B102号店面

　　购进日期：2025-04-18

　　福州经济技术开发区市场监督管理局

　　福建省福州市马尾区魁岐路33号魁岐小区B区B102号店面

　　购进日期：2025-04-18

　　福州经济技术开发区市场监督管理局