漳州市长泰区：昔日沉睡地今朝鱼儿游
东南网2月28日报道（福建日报报业集团记者 杨凌怡 通讯员 郑晓梅 蔡剑涛）
宽敞的大棚内，数以万计的加州鲈鱼在鱼池里嬉戏跃动着；无土栽培区，各类蔬菜郁郁葱葱……走进位于漳州市长泰区枋洋镇格坪头工业区的沁霖生态农业（漳州）有限公司，一幅生机勃勃的现代农业画面徐徐展开。而在6年前，这里还是一片闲置的厂房。
农村土地利用，如何在发挥效益和保障生态中找到平衡点？2025年中央一号文件提出，推进农业科技力量协同攻关。以科技创新引领先进生产要素集聚，因地制宜发展农业新质生产力。
“沉睡”多年的厂房，以一尾鱼、一畦菜，实现了养殖、种植双丰收，不仅让“生态包袱”变“绿色财富”，也为乡镇闲置用地的开发利用探索出一条新路径。
2021年4月，随着500亩工业用地指标调出，格坪头工业区失去发展工业经济的“合法身份”——33万平方米废旧厂房、300余亩土地就此“沉睡”，既无法用于工业建设，又不符合常规农业用地标准。如何让闲置资源“活”起来，助力当地发展？
2023年，沁霖生态农业（漳州）有限公司计划探索“生态循环养殖”项目，万事俱备，却独缺一块可落地的场地。一边是空置的土地，一边则是亟须用地的企业，双方一拍即合：枋洋镇利用农业设施用地政策，将废旧厂房纳入“设施农业”范畴，变“工业”招商为“高新特”农业招商，将沁霖生态的“生态循环养殖”项目成功引入，而这个项目也成为当地首个投资超5000万元项目，给土地带来了新的发展图景。
沁霖生态农业（漳州）有限公司董事长周锋告诉记者，沁霖生态是一家深耕环保领域多年的企业，在人工湿地、流域治理、生态净水、小微水体治理等领域积累了丰富经验。多年前，公司就看到了生态养殖领域的广阔前景，开始了转型的探索。
“环保与水产养殖存在技术耦合点。”周锋坦言，“传统养殖的污染问题让我们意识到，必须用环保技术重构产业链，走绿色、可持续的发展道路。”
2023年下半年，经过一系列的筹备与规划，占地15.23亩的沁霖生态研发中心在格坪头落地，研发中心主要研究水生态治理、高密度循环水养殖及尾水净化、蔬菜无土栽培等课题；今年初，企业16套生态循环养殖区、无土栽培种植区（尾水净化区）主体设备开始投用，预计在今年5月底增加到48套。届时，养殖规模将进一步扩大，生产效率也将大幅提升。
步入沁霖生态农业（漳州）有限公司养殖区，登上阶梯，从高处观察，16个长12米、宽8米、深1.8米的养殖池依次排开。与传统活水养殖不同的是，这里的鱼池不用频繁换水。
在这背后，是企业的核心技术——水循环系统。
“这条‘水项链’，串起了整个养殖区。”公司总经理杨伟煜介绍，养殖池、MBBR池、生物滤池在管道的连接下，构成了一套精密的水循环系统。这得益于公司将水处理技术与水产养殖进行整合嫁接，研发出的“沁霖分布式循环养殖技术”。该技术实现了养殖尾水净化与资源化利用，将养殖尾水净化效率提升至95%以上，有效解决了传统养殖尾水排放带来的环境污染问题。
而鱼类产生的排泄粪便，则被运到厂区左侧的无土栽培区里，作为蔬菜的天然有机肥料。净化剩余的5%的养殖尾水，则经过调节缺氧池、沁霖呼吸型人工湿地等环节，达到相应排放标准后，再通过管道注入无土栽培区灌溉，实现绿色生态发展。
水产养殖、旱地种菜，两个不同的农业生产类型“跨界牵手”，实现了资源的高效利用，还降低了企业生产成本。
“相较循环水养殖模式，我们设备投资成本降低了1/3，运行成本也大幅降低，电费节约了50%左右。”杨伟煜告诉记者，这种创新的生态循环模式还助力实现了高密度养殖。在传统养殖模式下，1立方米水通常只能产出鱼10斤/年，而在沁霖生态的先进技术支持下，1立方米水可产出加州鲈鱼100斤/年，存活率达90%以上。
在专注于生态养殖技术创新，做到“会养鱼”的同时，企业还积极推进农业数字化改造，致力于实现“慧养鱼”。
早春时节，寒意仍浓。但养殖大棚内却暖意融融，温度始终保持在28℃左右，浮动幅度不会超过0.3℃，为鱼苗的茁壮生长创造了稳定的环境。
“‘温室’养鱼的优势十分显著，无论外界天气如何变化，都能保证鱼苗正常生长，大大缩短了养殖周期。”杨伟煜说。
原来，公司在各个鱼池中均配套安装各类监测及传感设备，配合相关软件系统，可对养殖各阶段的生产工作进行实时监测传输，通过分析生产数据，对生产过程中的各种突发情况实时报警，有效保障了养殖生产的安全与稳定。
杨伟煜拿出手机，熟练地调出操作系统展示：“就像给鱼儿建造了一座智能舱，温度、溶氧、流速等几项重要参数都能通过手机、操控系统实时调控，让养殖变得更加精准高效。”
沁霖生态农业（漳州）有限公司还与高校、科研机构展开合作，不断提升技术水平，推动生态循环养殖产业的发展。截至目前，已经吸引了集美大学、厦门海洋职业技术学院等院校的7名教授及团队加入，同时还是5所高校的课外实践教育基地。
“生态循环养殖”项目不仅是沁霖生态在农业领域的创新探索，更是枋洋镇在闲置用地发展上的一次成功实践，为乡镇闲置土地的盘活利用提供了宝贵的经验。
据介绍，枋洋镇将进一步做好辖区内闲置厂房、土地等资源整合，通过“功能再造+技术赋能”，打破“有地不能用”的困局，持续推动食用菌菌棒厂、有机肥加工中心等现代农业加工厂的建设改造，串联起养殖、种植、加工全产业链，推动格坪头废旧石板材加工厂转型为现代农业产业园。
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